豊田のイオンのフードコートには、絶品インド料理を食べられるお店があります。
『アナスドーサビリヤニ』です。
上野などにもある、なんちゃらドーサビリヤニの系列店。
この店に来たら、一番好きなメニューがこれです。
ラムニハリ ９４４円（税込）
パキスタン料理で、ラム肉のスパイス煮込みなんですが、
ほぼカレーといっても差し支えないでしょう。
骨付きラム肉がごろごろ（ラムなのか？ マトンのような気がするけど、そこは重要ではない）。
酸味と辛味が絶妙なスープタイプのカレーで、バスマティライスが進む。
羊肉って美味しいけど、羊肉そのものが美味しいのではなく、
大量のスパイスと合わさって初めて羊肉の美味しさが発揮されるのではないかと私は思うんです。
サイゼリヤのラムの串焼きもスパイス塩が美味しいでしょ。
なぜか具材にレモンの果肉がごろっと入っていて、すっぱ！となるので注意しましょう。
ごちそうさまでした。
