ひさしぶりビリヤニを作った

ひさしぶりにビリヤニ作りました。

カレーソース作って、バスマティライス煮込んで、合わせて炊き込む。

だいたい１時間弱で作れます。

妻がビリヤニ大好きなんですが、わたしはカレーの方が好きということで、

ビリヤニ用に作ったカレーソースで、スパイスカレーもつくりました。

カルダモンの爽やかな香りが鼻を抜けるサッパリチキンカレー

お店で出すには物足りないけど、

お家で食べるには十分なヘルシースパイスカレー。

ごちそうさまでした。

カルダモンはややお高いので、大量買いがお得。

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